お茶コラム『朝茶はその日の難逃れ』 第26号
豊かな食
豊かな食
こんにちは。はいけんぼん(拝見盆)です。
先日、信じられないニュースが耳に飛び込んで来ました。
中国の肉まんです。材料に段ボールを使っているとか。
ちょっと考えられないです・・・。
さすがにこの肉まんは食べたくないですよね?!?
それでは皆さんはどんなものが食べたいですか?
あの時あの場所で食べたあれが忘れられない。
絶対にもう一度食べたい!と思うものはありますか?
正直、私は即答できません・・・。
とっさに出ない。かなり悩みます・・・。
私達日本人の身の回りには数え切れない程の食べ物があるにもかかわらずです。
これは一体何故?
それは「心と舌の両方を劇的に満たす質の良い食品が圧倒的に少ないから」じゃないでしょうか?
あいやはその食品の一角を少しでも担えるよう抹茶作りに励んでいます。
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